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只要到了週末, 星期五的晚上都會跟老公看電視到凌晨
小柚很快的呼呼大睡, 屬於我的私人時間才開始
小柚出生以後幾乎沒有自由時間,只有在他睡著的時候
輕鬆的週末當然要來點快速簡單又好吃的懶人午餐囉!
"炒米粉"雖然簡單,要準備的食材也不少~
材料:米粉 高麗菜 紅蘿蔔 香菇 蝦米 蔥 木耳 豬肉絲
調味料:胡椒粉 醬油
作法: 1.將米粉用熱水泡軟備用
2.將高麗菜、木耳、紅蘿蔔切絲 蔥切段 蝦米浸泡熱水洗淨
3.熱油鍋先將蝦米、香菇炒香,接著放入豬肉炒熟再放入木耳
、紅蘿蔔翻炒出香氣後放入高麗菜再放入些許水悶煮
4.高麗菜半熟加入米粉快炒,將調味料適量加入(喜歡辣多加胡椒粉)
蓋鍋蓋悶煮大約3-5分鐘完成!
這次煮的量菜比麵多(我超愛吃菜),老公還加了辣椒醬整盤都吃光光
元美辣椒醬真的很好吃,跑了好幾間才找到~下次借紹給大家
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